Crepería SIN GLUTEN

Hola a todos los cibercelíacos,

Hace tiempo ya que sabía de la existencia de una Crepería sin gluten en Cerdanyola, pero nunca había encontrado en momento. Hasta hoy. Al salir del examen de Geografía hemos ido a comer allí. Aquí os dejo la dirección:

Cafetería – Crepería MAFALDA
Avda. Canaletes, 41
08290 Cerdanyola del Vallès
BARCELONA
Telf. 678 78 58 18

Esta cafetería abrió hace 7 meses y desde el primer momento empezaron a servir comida sin gluten. La hermana menor de la chica propietaria es celiaca y como siempre pasa en los restaurantes con familiares celíacos, lo adaptaron para las personas con la enfermedad celíaca.

Es un local para unas 30 personas, bastante moderno y limpio. El lavabo muy correcto. Abre de Lunes a Viernes desde las 8 de la mañana hasta que la gente se vaya por la noche. Los fines de semana y festivos tienen el mismo horario, pero cierran al mediodía. Se puede fumar.

En la carta tienen bebidas tipo refresco, sodas, zumos, coktails, cerveza Damm sin gluten, y una carta con más de 90 tipos diferentes de té. Tienen bocadillos sin gluten con el pan hecho por ellos mismos, y en cuanto a crepes, hay tanto dulces como saladas y en la carta hay los sabores típicos (jamón dulce, serrano, queso, sobrasada, chocolate, nata, mermelada, vainilla...) pero los puedes pedir de lo que quieras. Y todo sin gluten!
Recomendación: chocolate con leche merengada y plátano.

Cada crepe cuesta 2,50 y si la pides sin gluten son 3€. Por 8€ te puedes tomar una crepe salada, otra dulce y un super té del sabor que quieras (melón, menta, pétalos de rosa, piña y coco...)

Crepe mitad chocolate mitad leche merengada.

Natália y Marta con la super crepe de chocolate con plátano.

Natália, Marta y Anna con las crepes saladas.

Esto ha sido todo por hoy.

Saludos y abríguense, que el invierno ya llega.

Curso de verano SIN GLUTEN

Hola jóvenes celiac@s del mundo!!

Escribo estando en Noviembre, para que cuando llegue el verano, a nadie le pille sin actividades que hacer. Hoy me gustaría hablaros de una escuela / internado para estudiantes.

ECOLE TÖPFFER
21, avenue Eugène Pittard
1206 Genève
Tél : +41-22-703.51.20
Fax : +41-22-703.51.29
E-mail : info@ecole-topffer.ch
http://www.ecole-topffer.ch/

Este post va dirigido para todos jóvenes estudiantes entre 9 y 18 años que estáis estudiando FRANCÉS, ALEMÁN, ITALIANO O INGLÉS. Esta escuela ofrece cursos de verano (cours d’été) de una duración de 3 semanas en julio. Al ser en Ginebra (Suiza) los estudiantes extranjeros que están internos desayunan, comen y cenan en esta escuela. Hasta aquí no hay nada de diferente. Lo mejor es que hacen MENÚS APTOS PARA CELIACOS. Y están ricos, ricos.

Este internado funciona tanto en verano como durante el curso escolar. Yo solo puedo recomendaros los cursos de verano, pues he ido ya un par de veces y siempre he vuelo muy contenta. Lo dirige la familia Gabioud, es la abuela, en su tiempo fue una bailarina de ballet bastante conocida, con su hijo, que es el director y su mujer. Tienen un hijo de 3 años, Jean-Pierre, que es una monada.

Esto es una gran casa reconvertida en internado / escuela. En la planta baja hay la secretaría, la biblioteca, el comedor y la cocina. Subes y hay el primer piso, donde duermen los chicos. En el segundo piso duermen las chicas. Y el tercer piso vive la familia Gabioud. Las habitaciones son de 2, 3 o 4, con literas o camas simples. Hay taquillas, armarios, estanterías y escritorio en cada habitación. Tanto en el piso de chicos como en el piso de chicas el baño es compartido. Hay 3 duchas, 3 váters y 6 lavabos. Hay sitio para 16 chicas o 15 chicos. Las aulas están fuera de la “casa central”. Hay otro edificio donde están algunas clases, hay también una gran sala para proyecciones y otra con un piano. Tiene piscina, pista de básquet, tablas para pim-pom y futbolín. Hay un campo con césped donde se suele jugar a bádminton.

Por la mañana, de 9 a 12 hay 3 horas de clases. Puedes elegir entre ingles, francés, alemán, italiano o matemáticas. Los grupos se dividen por niveles. En cada clase hay entre 3 y 7 alumnos. Internos hay 30 alumnos y externos unos 40.

- INTERNOS: duermen, comen y hacen todas las actividades que organiza el internado. Suelen ser alumnos extranjeros, hay de todas las nacionalidades: españoles (pero pocos), franceses, italianos, suizos, alemanes, ingleses, suecos, finlandeses, americanos, japoneses, rusos, de Letonia, sud-àfrica, mexicanos... Entre nosotros hablábamos en inglés o francés

- EXTERNOS: son alumnos que viven en la zona de ginebra. Van a las clases por la mañana. Y luego eligen si comer o no en la escuela y si hacen o no las actividades de la tarde. Depende de lo que hayan pagado. Mayoritariamente estudiantes de ginebra que también van a esta escuela durante el año.

Se come a las 12:00, hasta la 1. Después hay excursiones y todo tipo de actividades varias: se visita la sede de las naciones unidas en ginebra, la cruz roja, de hace un tour por la ciudad en bici, los martes por la noche toca bolera, los viernes cine (en el proyector del colegio), los miércoles te deja el bus en el centro para ir de compras, se va de tirolina por la montaña, hay 2 fines de semana, el primero te llevan a hacer esquí acuático a un lago, con picnic allí mismo, el segundo lo pasas en una casa que tienen en los Alpes, a lo rustico, se tiene que subir en telecabina, se visita el Mont.-Blanc, Chamonix, Lausanne, y montón de pueblos chiquititos de la zona, se visita la catedral de ginebra, el museo de la ciencia, se va a unas piscinas con toboganes y trampolines para tirarse al lago desde 30 metros, i lo mejor, SE COME DE MARAVILLA.

Los desayunos hay fruta, leche, zumo, galletas y pan sin gluten, queso y jamón (no del serrano) prochuto que tienen allí en el norte de Italia. La comida varia cada día: pasta, carne, ensalada, pescado, arroz, crepes, fundí... y la cena mas de lo mismo. El cocinero es Messier Dominic, sabe mucho del tema pues su hijo es celiaco. Y es un gran cocinero (excepto las sopas, mejor decid que no tenéis hambre!! Jaja)

Siempre antes de cenar (a las 7) se tiene un rato libre, que puedes conectarte a Internet, jugar al baloncesto, bañarte en la piscina o ir a MIGROS. Es un supermercado muy famoso de Suiza, donde hay galletas y chucherias sin gluten. Está justo detrás de la escuela y te dejan ir sin ningún problema. Después de la cena, a las 8 hay también actividades de noche, como ir a pasear por el centro, coger un barco que te lleva por el lago, subir a una montaña para hacer un picnic para cenar y ver la puesta del sol.

08:00- Desayuno
09:00- Clase
10:00- Clase
11:00- Clase
12:00- Comida
13:00- Actividad tarde
17:00/18:00- Llegada al colegio. Tiempo libre
19:00- Cena
20:00- Actividad noche
22:00- A dormir (esto ya depende de cada uno...)

Bueno, solo puede decir maravillas de este sitio. Me he enrollado un poco, pero 3 semanas dan para mucho!!

Saludos

Porque SER CELIACO MOLA

hola ciberceliac@s!

soy de tuenti?? esta red que vicia tanto, el facebook a lo español??
estamos intentando reunir a todos los celiacos que haya en tuenti

si es así, buscad : ser celiaco mola, y agregalo como amigo!!

si no eres tuenti, no importa! mandame un email a:

jovenes.celiacos@hotmail.com

y te enviaremos una invitación!!

besos sin gluten!!