hola cibercelíacos!
os invito a todos a pasaros y comentar este blog:
http://acelavillaconstitucion.blogspot.com
Pertenece a Rosana, una señora de Argentina, que lo creó como trabajo práctico para su licenciatura en tecnología educativa. Le ayudaría mucho en su nota el tener comentarios del extranjero.
un BESO sin gluten!
Soy celíaca desde los 18 meses. Ahora tengo algunos años más. Espero con este blog dar a conocer la causa celíaca y ayudar a los jóvenes celíacos en su lucha diaria.
domingo, 1 de febrero de 2009
miércoles, 28 de enero de 2009
FACEBOOK SIN GLUTEN
Hola cibercelíacos,
La vida sigue igual. El cambio de año al fin y al cabo, no me ha supuesto un cambio radical en mi vida. Aunque en este 2009 tengo bastantes planes que espero poder cumplir. Ya os iré informando de nuevos lugares y actividades que poder hacer y a donde poder ir.
Hoy me gustaría hablar de la nueva moda surgida entre los celíacos, especialmente los que usan FACEBOOK (una red social a nivel mundial donde se puede hablar con amigos, colgar fotos, conocer gente, unirte a grupos...). Yo soy una usuaria más o menos habitual. En esta red social ha aparecido un gran número de grupos de celiacos en español. Aquí va la lista: (no es ningún tipo ranking, tan solo los expongo para darlos a conocer)
Celiacos de España: creado por Maya Recio Gonzalez, y con 118 miembros, es un Grupo para la difusión y colaboración de personas relacionadas con la enfermedad celiaca (intolerancia al gluten)
http://www.facebook.com/s.php?ref=search&init=q&q=celiaco&sid=8b523419f937c185e78ab9a323840fbe#/group.php?gid=39441483200
Celíacs de Catalunya: creado por Gemma Flores y Guillem Rico cuenta con 123 miembros y fue creado con la idea de intercambiar información acerca de la enfermedad celíaca (este grupo se escribe en catalán)
http://www.facebook.com/s.php?ref=search&init=q&q=celiaco&sid=8b523419f937c185e78ab9a323840fbe#/group.php?gid=31564668882
CeliacOnline.org: grupo creado por Ángeles Alonso y Verónica Jiménez, las mismas creadoras de la página web www.celiaconline.org, cuya web inspiró este grupo. Hay 79 personas y creciendo. Desde aquí les mando un saludo muy fuerte y les doy las gracias por crear esa magnífica web, y sobretodo el foro, donde se llega a conocer a mucha gente celíaca. Un beso!
http://www.facebook.com/home.php?ref=home#/group.php?gid=38427114475
Celíacos Jóvenes (FACE Joven): Grupo de personas celíacas entre 18 y 35 años, es el grupo de jóvenes celíacos de FACE, también tienen la web www.facejoven.org. Ha sido creado por Rodrigo Bermudez, Jon Zabala (el presidente) y Maika Jiménez. Anuncian los acontecimientos properos y cuenta con 72 miembros.
http://www.facebook.com/group.php?gid=36925518717
celiac@s soltrer@s buscan celiac@s soltrer@s: Esta es la última propuesta de nuestro amigo Roberto (desde aquí te mando un saludo). Tal y como el nombre indica, sirve para conocer gente celíaca de tu misma zona para hacer amigos/as y bueno, si surge algo, pues mucho mejor! Va venga.. a ver si suenan campanas de boda!
Otros grupos a destacar, para celíacos en español:
Soy celíaco y me adapto
Hay más de 100 celíacos en Facebook?
Revista Gluten y Alergias: mi más sincera enhorabuena por la magnífica revista que han creado. BRAVO!
CELIACOS
La vida sigue igual. El cambio de año al fin y al cabo, no me ha supuesto un cambio radical en mi vida. Aunque en este 2009 tengo bastantes planes que espero poder cumplir. Ya os iré informando de nuevos lugares y actividades que poder hacer y a donde poder ir.
Hoy me gustaría hablar de la nueva moda surgida entre los celíacos, especialmente los que usan FACEBOOK (una red social a nivel mundial donde se puede hablar con amigos, colgar fotos, conocer gente, unirte a grupos...). Yo soy una usuaria más o menos habitual. En esta red social ha aparecido un gran número de grupos de celiacos en español. Aquí va la lista: (no es ningún tipo ranking, tan solo los expongo para darlos a conocer)
Celiacos de España: creado por Maya Recio Gonzalez, y con 118 miembros, es un Grupo para la difusión y colaboración de personas relacionadas con la enfermedad celiaca (intolerancia al gluten)
http://www.facebook.com/s.php?ref=search&init=q&q=celiaco&sid=8b523419f937c185e78ab9a323840fbe#/group.php?gid=39441483200
Celíacs de Catalunya: creado por Gemma Flores y Guillem Rico cuenta con 123 miembros y fue creado con la idea de intercambiar información acerca de la enfermedad celíaca (este grupo se escribe en catalán)
http://www.facebook.com/s.php?ref=search&init=q&q=celiaco&sid=8b523419f937c185e78ab9a323840fbe#/group.php?gid=31564668882
CeliacOnline.org: grupo creado por Ángeles Alonso y Verónica Jiménez, las mismas creadoras de la página web www.celiaconline.org, cuya web inspiró este grupo. Hay 79 personas y creciendo. Desde aquí les mando un saludo muy fuerte y les doy las gracias por crear esa magnífica web, y sobretodo el foro, donde se llega a conocer a mucha gente celíaca. Un beso!
http://www.facebook.com/home.php?ref=home#/group.php?gid=38427114475
Celíacos Jóvenes (FACE Joven): Grupo de personas celíacas entre 18 y 35 años, es el grupo de jóvenes celíacos de FACE, también tienen la web www.facejoven.org. Ha sido creado por Rodrigo Bermudez, Jon Zabala (el presidente) y Maika Jiménez. Anuncian los acontecimientos properos y cuenta con 72 miembros.
http://www.facebook.com/group.php?gid=36925518717
celiac@s soltrer@s buscan celiac@s soltrer@s: Esta es la última propuesta de nuestro amigo Roberto (desde aquí te mando un saludo). Tal y como el nombre indica, sirve para conocer gente celíaca de tu misma zona para hacer amigos/as y bueno, si surge algo, pues mucho mejor! Va venga.. a ver si suenan campanas de boda!
Otros grupos a destacar, para celíacos en español:
Soy celíaco y me adapto
Hay más de 100 celíacos en Facebook?
Revista Gluten y Alergias: mi más sincera enhorabuena por la magnífica revista que han creado. BRAVO!
CELIACOS
Esto ha sido todo por hoy. Mucha suerte a los estudiantes que tengan exámenes.
Besos sin gluten!
viernes, 2 de enero de 2009
desde Andorra, feliz año nuevo
Hola cibercelíacos!
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¿Cómo va la resaca de fin de año? Espero que superada ya! Yo primero fui al teatro en Barcelona a ver la obra SPAMALOT, muy divertida y recomendable. Y luego me fui a casa de una amiga donde habíamos organizado una fiesta. Llegué a las 2 del mediodía a mi casa. Jojojo!!!
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Bueno, ahora os escribo desde Andorra, donde he venido a pasar unos días con mi familia para esquiar. He ido a un restaurante sin gluten muy bueno, y creo que mañana iremos a otro, así que ya os informaré que tal. Aquí os dejo con toda la información.
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Restaurant Can Manel
Mestre Xavier Planas, 6
Andorra la Vella
(Principat d’Andorra)
Tel. 00 376 82 23 97
Este restaurante esta un poco alejado del centro, tienes que ir caminando unos 15 min. por una subida, pero se encuentra fácilmente pues es una calle todo recto arriba. Nosotros por suerte pedimos hora, pero hubo gente que no pudo entrar (Si vais os recomiendo que reservéis por teléfono).
El local no es muy grande, para unas 50 personas, pequeño pero muy acogedor. No se puede fumar, cosa que agradezco mucho. Al entrar solo tienes que decir "soy celiaca" y ningún problema. Todos saben lo que es y el tema esta muy bien controlado por lo que vi (la cocina no tenía paredes, sino cristales). Te traen tu carta aparte. Puedes comer el 80% de lo que hay en la carta normal.
Ofrecen comida rústica catalana. Hay carnes y pescados de todo tipo y cocinados de varias maneras, ensaladas, pizzas, pastas, sopas, verduras a la brasa y luego los postres.
Casi todo está hecho por ellos: todas las salsas, con lo cual puedes comer la mayoría, la pasta de los canelones, los embutidos... y todo muy rico! Te traen un plato con distintos tipos de pan sin gluten: una rebanada grande tostada, galletitas saladas, unos palitos de esos crujientes y pan de molde, todo apto para celiacos. Los embutidos son todos sin gluten. Y puedes comer pastas: como espaguetis, canelones, lasaña, ravioles. Sopas: de cebolla, de verduras, de pasta. carnes y pescados con sus condimentos de patatas fritas y el jugo. Creo que lo único que no había en la carta eran las pizzas, porque no las hacen ellos.
En los postres hay crema catalana, profiteroles (no se como se dice en español), yogur, flan, miel con requesón, trufas y algunas cosas más. Todo esto apto para celíacos.
En conclusión, buena comida, limpio y presentación impecable. Os lo recomiendo.
El precio, pues como en todos los restaurantes.
feliz año nuevo para todos
espero que seáis muy felices
tengáis buena salud
y disfrutéis de la vida
Mestre Xavier Planas, 6
Andorra la Vella
(Principat d’Andorra)
Tel. 00 376 82 23 97
Este restaurante esta un poco alejado del centro, tienes que ir caminando unos 15 min. por una subida, pero se encuentra fácilmente pues es una calle todo recto arriba. Nosotros por suerte pedimos hora, pero hubo gente que no pudo entrar (Si vais os recomiendo que reservéis por teléfono).
El local no es muy grande, para unas 50 personas, pequeño pero muy acogedor. No se puede fumar, cosa que agradezco mucho. Al entrar solo tienes que decir "soy celiaca" y ningún problema. Todos saben lo que es y el tema esta muy bien controlado por lo que vi (la cocina no tenía paredes, sino cristales). Te traen tu carta aparte. Puedes comer el 80% de lo que hay en la carta normal.
Ofrecen comida rústica catalana. Hay carnes y pescados de todo tipo y cocinados de varias maneras, ensaladas, pizzas, pastas, sopas, verduras a la brasa y luego los postres.
Casi todo está hecho por ellos: todas las salsas, con lo cual puedes comer la mayoría, la pasta de los canelones, los embutidos... y todo muy rico! Te traen un plato con distintos tipos de pan sin gluten: una rebanada grande tostada, galletitas saladas, unos palitos de esos crujientes y pan de molde, todo apto para celiacos. Los embutidos son todos sin gluten. Y puedes comer pastas: como espaguetis, canelones, lasaña, ravioles. Sopas: de cebolla, de verduras, de pasta. carnes y pescados con sus condimentos de patatas fritas y el jugo. Creo que lo único que no había en la carta eran las pizzas, porque no las hacen ellos.
En los postres hay crema catalana, profiteroles (no se como se dice en español), yogur, flan, miel con requesón, trufas y algunas cosas más. Todo esto apto para celíacos.
En conclusión, buena comida, limpio y presentación impecable. Os lo recomiendo.
El precio, pues como en todos los restaurantes.
feliz año nuevo para todos
espero que seáis muy felices
tengáis buena salud
y disfrutéis de la vida
viernes, 12 de diciembre de 2008
III Convivencia Nacional de FACE Joven en la nieve!
Hola cibercelíacos,
Tengo un súper notición! FACE Joven organiza la III Convivencia Nacional en Jaca pera ESQUIAR!!!
Aquí está toda la información:
Tengo un súper notición! FACE Joven organiza la III Convivencia Nacional en Jaca pera ESQUIAR!!!
Aquí está toda la información:
III CONVIVENCIA NACIONAL FACE JOVEN¡¡¡ESQUIA SIN GLUTEN!!!
Colaboran: Asociación de Celíacos de Aragón, Aramon (Montañas de Aragon) y FACE Joven.
Días: 9, 10 y 11 de Enero de 2.009.
Salida en autobús desde Zaragoza el día 9 de Enero a las 18.00 h desde Paraninfo (antigua Facultad de Medicina), llegada a Jaca (Huesca) sobre las 20.00h.
Reparto de habitaciones y cena sin gluten en el Albergue Escuelas Pías de Jaca. www.alberguejaca.es
Sábado y domingo nos trasladaremos en autobús desde Jaca hasta Formigal, una de las 5 estaciones de ARAMON, a esquiar, con monitores de distintos niveles, alquiler del equipo necesario para esquiar (botas, tablas, bastones), forfait y comida sin gluten en las pistas (bocadillos calientes, caldo…), todo tanto el sábado día 10 como el domingo día 11. La cena del sábado día 10 será de pinchos sin gluten por Jaca, y tendremos salida nocturna por la ciudad. Autobús de regreso el día 11 a Zaragoza a las 16.00 h. con llegada aproximada a las 18.00 h.
NO OS PODÉIS PERDER LA OPORTUNIDAD DE ASISTIR A LA PRIMERA CONVIVENCIA DE FACE JOVEN EN LA NIEVE.
Edades: de 18 a 35 años.
Plazas Limitadas: 55 plazas.
Precio: Todo por tan sólo 120 Euros.
Modo de inscripción: Enviar el boletín de inscripción adjunto a la siguiente dirección de correo electrónico: celiacosaragon@telefonica.net antes del día 31 de Diciembre.
Modo de inscripción: Enviar el boletín de inscripción adjunto a la siguiente dirección de correo electrónico: celiacosaragon@telefonica.net antes del día 31 de Diciembre.
La reserva se hará por riguroso orden de inscripción, posteriormente habrá que realizar el ingreso en la cuenta bancaria que se os informará vía correo electrónico.
Para más información:
dirección de correo electrónico: celiacosaragon@telefonica.net
números de teléfono: 976 484949 / 680.57.33.88
Contacto: Noelia y en las páginas Web:www.celiacosaragon.org o www.facejove.org.
dirección de correo electrónico: celiacosaragon@telefonica.net
números de teléfono: 976 484949 / 680.57.33.88
Contacto: Noelia y en las páginas Web:www.celiacosaragon.org o www.facejove.org.
Así que ya sabes, si eres celíaco y encima te encanta la nieve, aprovecha esta oportunidad!
Este es el link del boletín de instripción adjunto:
Para los que tenemos 17 años, me he puesto en contacto con Noelia y me ha dicho que preguntará al director de FACE Joven a ver si podemos ir con autorización por escrito de los padres. Uix!! que ganas de que digan que si!!
saludos a todos
martes, 9 de diciembre de 2008
GLUTEN FREE summer camp
Hola ciberceliacos!
Según mi profe de historia para poder ir por el mundo se necesitan 3 cosas:
- Una nómina
- Carné de conducir
- Dominar el inglés
La nómina y el carné de conducir solo se pueden conseguir a partir de los 18 años. Pero el inglés se puede ir estudiando, hablando y practicando ya desde bien pequeñitos. Por eso hoy daré 4 nuevas actividades de verano PARA CELIACOS en INGLÉS.
Gluten Free Fun Camp
Location: Camp Courage in Maple Lake, MN.
Dates: August 5-8, 2009
Ages: 8-17
Camp fees are $225 per camper.
ROCK - Twin Cities Chapter
Contact Katie Weidner kweidner@cvtel.net
507-263-4254
check website at http://www.twincitiesrock.org/Camp.html
The Gluten Intolerance Group
Location 1: Camp Kanata, Wake Forest, NC
Dates: July 13-19, 2009
Age: 8 – 18Camp Kanata welcomes kids with celiac disease. Campers are provided with delicious food that is all gluten free. Please apply to the camp and to the Gluten Intolerance Group, and please note on your application to the camp that your child is on a gluten-free diet.
Location 2: Camp Sealth, Vashon Island, WA
Dates: August 7-12; Aug 13-16; or August 7-16, 2009
Ages: 7 – 18Camp Sealth, run by CampFire USA, lets kids choose from special programs in archery, crafts, cooking, canoe excursions, horseback riding, sail/windsurf, photography, fine arts, and more.
Celiac Sprue Association
Location: Camp Aldersgate, North Scituate, Rhode Island
Dates: August 10-15, 2009
Ages: 7-16.
Check website at http://www.csaceliacs.org/CampCeliac.php
Camp Celiac is one of the largest gluten-free camps in the United States, with children coming from across the United States and abroad. The camp is closed to all other groups during the gluten-free sessions, to allow for a gluten-free dining hall and atmosphere. Camp Celiac provides a full-time, registered nurse licensed in the state of Rhode Island to handle all medical needs including medications.
besos sin gluten!
Según mi profe de historia para poder ir por el mundo se necesitan 3 cosas:
- Una nómina
- Carné de conducir
- Dominar el inglés
La nómina y el carné de conducir solo se pueden conseguir a partir de los 18 años. Pero el inglés se puede ir estudiando, hablando y practicando ya desde bien pequeñitos. Por eso hoy daré 4 nuevas actividades de verano PARA CELIACOS en INGLÉS.
Gluten Free Fun Camp
Location: Camp Courage in Maple Lake, MN.
Dates: August 5-8, 2009
Ages: 8-17
Camp fees are $225 per camper.
ROCK - Twin Cities Chapter
Contact Katie Weidner kweidner@cvtel.net
507-263-4254
check website at http://www.twincitiesrock.org/Camp.html
The Gluten Intolerance Group
Location 1: Camp Kanata, Wake Forest, NC
Dates: July 13-19, 2009
Age: 8 – 18Camp Kanata welcomes kids with celiac disease. Campers are provided with delicious food that is all gluten free. Please apply to the camp and to the Gluten Intolerance Group, and please note on your application to the camp that your child is on a gluten-free diet.
Location 2: Camp Sealth, Vashon Island, WA
Dates: August 7-12; Aug 13-16; or August 7-16, 2009
Ages: 7 – 18Camp Sealth, run by CampFire USA, lets kids choose from special programs in archery, crafts, cooking, canoe excursions, horseback riding, sail/windsurf, photography, fine arts, and more.
Celiac Sprue Association
Location: Camp Aldersgate, North Scituate, Rhode Island
Dates: August 10-15, 2009
Ages: 7-16.
Check website at http://www.csaceliacs.org/CampCeliac.php
Camp Celiac is one of the largest gluten-free camps in the United States, with children coming from across the United States and abroad. The camp is closed to all other groups during the gluten-free sessions, to allow for a gluten-free dining hall and atmosphere. Camp Celiac provides a full-time, registered nurse licensed in the state of Rhode Island to handle all medical needs including medications.
besos sin gluten!
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